จากไรเดอร์ตาดำ ๆ : สูตรข้าวแกงกะหรี่สไตล์อาบะเรนเจอร์ครับ
ข้าวราดแกงกะหรี่(สูตรจากขบวนการอาบะเรนเจอร์)
ส่วนผสม
1. ข้าวญี่ปุ่นประมาณ 4 ถ้วย(แล้วแต่คนกิน) ถ้าไม่มีก็ข้าวหอมมะลิแทนก็ได้
2. หัวหอมใหญ่ 2 ลูก
3. มันฝรั่ง 2 ลูก
4. กระเทียมกระเทาะเปลือก 1 เม็ด
5. น้ำซุป 1/4 ปอนด์
6. น้ำเปล่า 3 ถ้วยครึ่ง
7. เนื้อไก่ หรือ เนื้อหมู ครึ่งปอนด์ (ใครจะใส่เนื้อวัวก็แล้วแต่สะดวก)
8. แครอท 2 ลูก
เหมาะสำหรับเสิร์ฟ 4 ที่ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง กับอีก 10 นาที
วิธีทำ
1. หั่นมันฝรั่ง แครอท และเนื้อ(ตามที่เลือก) ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมใหญ่
3. ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วก็ทอดหอมให้พอสุก
4. เอาเนื้อ มันฝรั่ง แครอท และกระเทียม ลงไปผัดด้วย
5. ใส่น้ำในกระทะ รอจนกระทั่งเดือด
6. หรี่ไฟอ่อน ๆ แล้วรอประมาณ 40-50 นาที
7. เติมน้ำและแป้งมันฝรั่งเพื่อให้น้ำซุปข้นมากขึ้น
8. เติมน้ำซุป และเคี่ยวอีก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย
/me ผมแปลเองกะมือเลยนะครับ ถ้าสำนวนผิดเพี้ยนอย่างไรก็ขออภัยด้วยละกันครับ
/me แปลจากที่นั่นครับ
/me คำแปลนี้จะไปโผล่ใน thai-toku และ ที่นี่ เท่านั้น
/me หากใครcopy แล้วไม่ให้เครดิตคนแปล เราจะถือว่าคุณเป็นศัตรูกับพวกเรา
Miscellaneous