แนะนำรายการทำอาหารสุดชั่วของยูบีซีครับ
ตัวอย่างนี่เป็นเทปของเสาร์ที่4มีนาคม
รายการจะมีพิธีกร2คน เซคิกุจิ และ มิยาเกะ
ทั้งคู่จะพาเชฟมาทำอาหารทีคล้ายๆกันหรือแทนกันได้2อย่าง
ผู้ร่วมรายการจะมี7คน ต้องเลือกว่าอยากจะกินอะไร สามารถเปลี่ยนใจได้ตลอดจนทำอาหารเสร็จ
โดยจะมี ช่วงแนะนำวัตถุดิบพิเศษ ช่วงแนะนำร้านต่างๆที่ทำอาหารทั้ง2 และช่วงทำอาหารเสร็จ
-------------
ฝ่ายเซคิกุจิ ทำ เนเบยากิอุด้ง อุด้งหม้อไฟ
ฝ่ายมิยาเกะทำ คาเรนัมบังอุด้ง อุด้งแกงกระหรี่
ฝ่ายเซคิกุจิ ทำ เนเบยากิอุด้ง อุด้งหม้อไฟ
ฝ่ายมิยาเกะทำ คาเรนัมบังอุด้ง อุด้งแกงกระหรี่
คราวนี้มี8คนแต่กฏพิเศษ2คนนี้นับเป็น1คะแนน
วัตถุดิบใช้แต่ของชั้นดีเช่น กุ้งเป็นจากคุมาโมโต้ ไก่บ้านจากอาคิตะ หน่อไม้จากคาโกชิม่า
[font size=4]--ช่วงวัตถุดิบพิเศษ--[/font]
ฝ่ายอุด้งหม้อไฟ เสนอ ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ ที่ทำจากปลามาไดล้วนๆไม่มีแป้งแม้แต่น้อย
ปลามาไดที่จับได้สดๆ กับ ทาเคนาระ เจ้าของโรงงานคามาโบโกะชื่อดัง
แล่ปลาเสร็จแล้วก็ใส่เครื่องบด หลังจากบดแล้วก็นำมาปั่นกับน้ำแข็ง ใส่เกลือ เติมซุปปลาเข้มข้น และเหล้าโซจู
ตักเนื้อปลาเหลวๆมาป้ายบนแผ่นไม้รอง แล้วปาดๆจัดรูปร่างด้วยฝีมือสูงที่ต้องฝึกมา10ปี เสร็จแล้วนำไปนึ่งจนสุกและย่างต่อ
จนได้คามาโบโกะชั้นดี ถ้าเอาไปต้มก็จะได้ซุปชั้นดีเหมือนต้มเนื้อปลาสดไม่มีผิด
เซคิกุจิชิมคนเดียว
(รายการนี้โหดร้ายมาก เอาของกินมายั่วน้ำลายคนโหวต แล้วพิธีกรได้ชิมคำใหญ่ๆ ให้คนโหวตได้แต่นั่งดู)
ฝ่ายมิยาเกะนำเสนอเนื้อนกเป็ดน้ำ
ทางการญี่ปุ่นไม่อนุญาติให้จับสัตว์ในทะเลาสาบบิวาโกะ เพื่อรักษาทัศนียภาพ
ฟาร์มของพ่อลูกฟูจิวะระ จึงเลี้ยงนกเป็ดน้ำในฟาร์มเปิด และจัดให้คล้ายสภาพของทะเลสาบบิวาโกะที่สุด
หลังจากเริ่มต้นจาก 0 มีนกเป็ดน้ำแค่20ตัว หลังจากนั้น3ปีก็เพิ่มเป็น100ตัว
แล้วพวกเขาก็เชิญร้านอาหารในเมืองมาชิม จนทุกคนติดใจแล้วกิจการก็ขยายขึ้นมาจนเป็นอย่างปัจจุบัน
อาหารของนกใช้ ข้าวสาลี ข้าวเจ้า กุ้งฝอย และพืชน้ำจากทะเลสาปบิวาโกะ
เพื่อให้ได้นกที่มีคุณภาพดีที่สุด
ซึ่งวิธีการเลี้ยงนี้จะได้นกที่ดีกว่าเลี้ยงแบบธรรมดาทุกอย่าง
มิยาเกะชิมคนเดียว
(โหดร้ายอีกแล้ว)
ผู้ร่วมรายการเริ่มลุกขึ้นโวยวาย.... "หั่นให้ผมซักชิ้น ผมจะย้ายข้างเดี๋ยวนี้เลย"
อ้าวพูดงี้ได้ไงวะ (คนอื่นเริ่มเคือง กั่กๆ)
ผู้ร่วมรายการได้ชิมชิ้นเล็กกว่าที่ให้ชิมในห้างอีก
ความอร่อยขึ้นสมอง
หลังจากเผยทีเด็ดทีละอย่าง ผู้ร่วมรายการมีสิทธิ์เปลี่ยนใจ ไปโหวตฝั่งอื่นได้ ก็เริ่มมีการย้ายข้างกันแล้ว
ไอ้เลวsmap: วันนี้เราดูกันที่อุด้งนะครับ ไม่ใช่คามาโบโกะหรือ นกเป็ดน้ำ ต้องมองภาพรวมๆซิ
(อ้าวทางนี้เหลือ2 ซวยแล้วตรู ต้องรีบชักจูง)
ก่อนจะแพ้ก็ใครๆพูดแบบนี้แหละ
[font size=4]--ช่วงทำอาหาร--[/font]
อุด้มหม้อไฟเล่นวิชามารครับ พัดกลิ่นไก่ย่างให้หอมฟุ้งไปทั่วเวทีและห้องส่ง
หนังกรอบๆนี่แหละสุดยอด
ไอ้เลวsmap: นี่แหละครับ เค้าว่าดูต้นไม้อย่าดูต้นเดียวต้องดูทั้งป่า พวกเขาดูแค่นกเป็ดน้ำก็ตัดสินใจซะแล้ว ของดียังมีอีกเยอะ
(ต้องรีบฉวยโอกาส)
ไอ้เลวsmap: (ไข่ม้วนเหรอ พื้นๆไปหน่อย เอาไงดีวะ ชักไม่ดี......)
[font size=4]--ช่วงแนะนำร้านอร่อย--[/font]
ช่วงนี้จะแนะนำร้านชื่อดังที่ทำอาหาร2อย่าง แล้วเจ้าของร้านก็จะคุยยกยออาหารตัวเองหรือคุยข่มอาหารฝ่ายตรงข้าม
แค่ดูก็ออกอาการเมายาแล้ว
[font size=4]--ช่วงทำอาหารช่วงสุดท้าย--[/font]
เฮ้อทางโน้นอะไรๆก็เป็ดสู้ทางเราไม่ได้ หลากหลายกว่าจริงไหม
ไอ้เลวsmap: ..... เอ่อ มั้งครับ
เชฟมักจะเอาสูตรของร้านอาหารแนะนำมาใช้ เช่นคราวนี้ทำเนื้อบะช่อเป็ด
ตัดสินแล้ว
ไอ้เลวsmap:ย้ายข้างเป็นแกงกระหรี่ดีฝ่า ชนะโว๊ยชนะ
ตัวอยู่ตรงนี้แต่ใจไม่อยู่นี่หว่า(คนอดกินเริ่มอาละวาด)
ไอ้เลวsmap:บอกตรงๆทางโน้นอร่อยกว่าเยอะเลยอะ แต่ทีแรกผมอยากกินหม้อไฟจริงๆนะ
ฮือๆๆๆ เดี๊ยนโดนเด็กหลอก
--ฝ่ายแพ้อดแดกครับ ต้องนั่งดูเฉยๆ พิธีกรก็ฝ่ายแพ้ก็อด--
ไอ้เลวsmap: ผมชนะก็จริงแต่มองหน้าใครไม่ติดเลย
แต่ยังไงผมก็ได้กิน ไม่สนหรอก หึๆ
น่าสงสารจังเลยเนอะ โฮะๆๆ
แค้นนนนนน
ขอกินมั่งเซ่
ไอ้เลวsmap: อะไรกันมาโทษผมได้ไง มันเป็นธรรมชาติของคน
สุดท้ายเราก็ต้องรักตัวเองที่สุดอยู่ดี
ก็ต้องกินเต็มที่....
--จบรายการ---
รายการเลวๆแบบนี้มันคิดมาได้ไงวะเนี่ย
UBC X-ZYTE ศึกตะหลิวผู้พิชิต แนะนำมากๆ
http://www.ubctv.com/search/thai/Search_th.aspx?Channel=034&BPM_Date=2006/03/12&Start_Time=99
ไอ้เลวsmap มันชนะ5ครั้งแลย รวมถึงวันนี้ด้วย ฮึ่ย ถ้าผมเป็นเพื่อนมันนะ......ตาย
ป.ล. รายการต่างประเทศเขาห้ามมีโฆษณาขายของ ถือว่าเอาเปรียบคนดู
ถ้าบ้านเราจะเลียนแบบรายการคงมีแต่โฆษณาน้ำปลา
แล้วอีกอย่างดูแล้วรู้สึกว่า คนญี่ปุ่นรุ่นใหม่เขารู้จักพัฒนาสูตร พัฒนาสินค้า
บ้านเราอาหารคุณภาพด้อยลงๆทุกที แบบสุ่มๆนี่จะผิดหวังซะมาก
เทียบดูง่ายๆ ใกล้ตัว แค่ขนมจีบข้างถนนตอนนี้ก็ห่วยกว่าตอนผมเรียหนังสือจนไม่รู้จะว่าไงแล้ว
Miscellaneous